উচ্চ খাদ্যতালিকাগত ফাইবার সমৃদ্ধ, সার্টিফাইড জৈব স্বাস্থ্যকর চা, গভীর পর্বত থেকে গাঁজন প্রক্রিয়া

পণ্যের নাম:

ফার্মেন্টেড চা

উপাদান:

ফ্ল্যাভোনয়েডস / ডাইহাইড্রোমাইরিসিটিন

স্পেসিফিকেশন:

২ গ্রাম

কাঁচামাল:

অ্যাম্পেলপসিস গ্রোসডেন্টাটা

সংরক্ষণ পদ্ধতি:

সিল করা, ছায়াযুক্ত এবং শুকনো

উৎপত্তিস্থল:

ইয়ংশুন, ওয়েস্টার্ন হুনান

মেয়াদ উত্তীর্ণের তারিখ:

২৪ মাস

পুষ্টির উপাদান তালিকা (সূত্র: এসজিএস টেস্টিং)

শুকনো চা-এর প্রতি ১০০ গ্রামে উপাদান

ফার্মেন্টেড চা "ফ্ল্যাভোনয়েডের রাজা" হিসাবে পরিচিত

• মোট ফ্ল্যাভোনয়েডস আঙ্গুরের চেয়ে ১২০ গুণ বেশি;
• মোট খাদ্যতালিকাগত ফাইবার পালং শাকের চেয়ে ১৬.৪১ গুণ বেশি;
• ভিটামিন ই সেলারির চেয়ে ১৯.৫৭ গুণ বেশি;
• মোট অ্যান্থোসায়ানিনের পরিমাণ বেগুনি মিষ্টি আলুর চেয়ে ১৭.৩ গুণ বেশি;
• মোট অ্যামিনো অ্যাসিডের পরিমাণ ডুরিয়ানের চেয়ে ৯.৫ গুণ বেশি।

• যারা ঘন ঘন তাদের কণ্ঠ ব্যবহার করেন, মধ্যবয়সী এবং বয়স্ক ব্যক্তি, যারা বসে কাজ করেন, সামাজিক ব্যক্তি, যাদের ঘুমের সমস্যা আছে এবং যাদের "তিনটি উচ্চতা" (উচ্চ রক্তচাপ, উচ্চ রক্ত ​​শর্করা এবং উচ্চ রক্ত ​​লিপিড) আছে।

  

ফার্মেন্টেড চা, যা সাধারণত ভাইন চা, গানলু চা নামে পরিচিত এবং এটিকে পরী ঘাসও বলা হয়, এর বৈজ্ঞানিক নাম হল "অ্যাম্পেলপসিস গ্রোসডেন্টাটা”। এটি “জিউ হুয়াং বেন কাও” এবং “ন্যাশনাল কম্পাইলেশন অফ চাইনিজ হার্বাল মেডিসিনস”-এর মতো ফার্মাকোপিয়ায় স্পষ্টভাবে নথিভুক্ত করা হয়েছে, যা ভেষজ এবং খাদ্য উভয় হিসাবে ব্যবহৃত হয়। ফার্মেন্টেড চা ফ্ল্যাভোনয়েডস, ডাইহাইড্রোমাইরিসিটিন এবং বিভিন্ন অ্যামিনো অ্যাসিডের মতো প্রাকৃতিক সক্রিয় উপাদান সমৃদ্ধ। প্রক্রিয়াকরণের সময় কোষের বিভাজনের কারণে, কোষের মধ্যে থাকা সক্রিয় উপাদানগুলি পৃষ্ঠে প্রবেশ করে, যা “সাদা তুষার”-এর একটি স্তর তৈরি করে, তাই এর নাম “ফার্মেন্টেড চা”। এটি শুধুমাত্র ফ্ল্যাভোনয়েডস এবং ডাইহাইড্রোমাইরিসিটিন সমৃদ্ধ নয়, তবে এতে লিউসিন, আইসোলিউসিন এবং লাইসিনের মতো ১৭টি অ্যামিনো অ্যাসিড এবং লোহা, জিঙ্ক এবং তামার মতো ১৪টি প্রয়োজনীয় ট্রেস উপাদানও রয়েছে, যা প্রাকৃতিকভাবে বিদ্যমান।

• কৌশলগতভাবে তৈরি, এটি একটি স্থায়ী মাধুর্য্যের গর্ব করে
• শুধুমাত্র ৩-৫ সেমি নরম কুঁড়ি ডগা নির্বাচন করুন, ছয়টি গুণমান নিয়ন্ত্রণের ধাপ সহ
• হোয়াইট ফ্রস্টে সমৃদ্ধ, অত্যন্ত উচ্চ পরিমাণে পুষ্টি উপাদান
• সুপটি সোনালী এবং স্বচ্ছ, পরিষ্কার এবং স্বাস্থ্যকর
• অর্গানিক চা বাগান, সম্পূর্ণ সার্টিফিকেট এবং যোগ্যতা সহ, গুণমান এবং ব্র্যান্ডের গ্যারান্টি দেয়।

• স্বাদ খারাপ, এবং আফটারটেস্ট সুস্পষ্ট নয়
• সংগ্রহ এবং উৎপাদন প্রক্রিয়ার জন্য কোন মান নেই
• সামান্য হোয়াইট ফ্রস্ট, কম পুষ্টি উপাদান
• সুপ ঘোলাটে এবং অনেক অপরিষ্কার, যা নিরাপত্তা ঝুঁকি তৈরি করে

চাটি পশ্চিম হুনানের গভীর পর্বতমালার পরিবেশগত চা বাগান থেকে আসে।

পশ্চিম হুনানের ইয়ংশুন কাউন্টি থেকে উৎপন্ন, প্রাচীন ফার্মেন্টেড চা-এর জন্মস্থান, ইয়ংশুন উলিং পর্বতমালার মধ্যবর্তী অংশে অবস্থিত একটি অনন্য প্রাকৃতিক পরিবেশের গর্ব করে। এই পরিবেশটি বেরি চায়ে অ্যামিনো অ্যাসিড, ডাইহাইড্রোমাইরিসিটিন এবং ফ্ল্যাভোনয়েডস জমা করতে সহায়ক, যা ইয়ংশুন চায়ের অনন্য গুণ তৈরি করে। ইয়ংশুন ফার্মেন্টেড চা হল হুনান প্রদেশের জিয়াংসি তুজিয়া এবং মিয়াও স্বায়ত্তশাসিত প্রিফেকচারের একটি বিশেষত্ব এবং চীনের একটি জাতীয় ভৌগোলিক নির্দেশক পণ্য।

• চা তোলা, নির্বাচন, শুকানো, স্থিতিশীল করা, স্ক্রিনিং, রোলিং, ভাঙ্গা, স্তূপ করা, গাঁজন, শীতল করা, তাপমাত্রা বৃদ্ধি, প্রাথমিক বেকিং, সুগন্ধ বৃদ্ধি, নির্বাচন, গ্রেডিং

রাস্পবেরি চায়ের পৃষ্ঠে উদ্ভিজ্জ প্রোটিন ক্রিম সমৃদ্ধ, অনুগ্রহ করে চা ধোবেন না।

1. ৯৫ ডিগ্রি সেলসিয়াসের উপরে ফুটন্ত জল দিয়ে পূরণ করুন, যেমন পাহাড়ের ঝর্ণার জল স্বাদ বাড়াবে।
2. কাপে ২-৫ গ্রাম চা পাতা যোগ করুন (300-500ml জল সহ)।
3. ৩০ সেকেন্ডের মধ্যে সমুদ্র পান করুন, এটি তিনবার পুনরাবৃত্তি করে তৈরি করা যেতে পারে।

   

1. চা ধোয়ার দরকার নেই। প্রথম মিশ্রণটি সার, এবং এটি ২-৩ বার পুনরাবৃত্তি করে তৈরি করা যেতে পারে;
2. জলের তাপমাত্রা, জলের পরিমাণ, চা পাতার পরিমাণ এবং তৈরির সময়কালের পার্থক্যের কারণে স্বাদ ভিন্ন হতে পারে।
3. স্বাদ নেওয়ার পরে, অনুগ্রহ করে ফার্মেন্টেড চায়ের স্থায়ী মাধুর্য উপভোগ করুন। এই চায়ে থিওফাইলিন নেই, তাই এটি পান করার পরে আপনাকে উত্তেজিত করবে না। এটি সব বয়সের মানুষের জন্য উপযুক্ত।
4. আপনি সেরা সতেজতা এবং মুচমুচে ভাব উপভোগ করছেন তা নিশ্চিত করতে, এটি ২ মাসের মধ্যে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।